新潟県の郷土料理カード 500


NO.181009  あんぼ

献立 NO.181009 栄養価 エネルギー(kcal) [364]
たんぱく質(g)   [6.5]
脂    質(g)   [1.3]
備考 高柳町/
あんぼ
材  料
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
米粉 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
分  量
5人分概量
 500
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
作り方
1米を粉にする 
2こね鉢に粉をいれ,お湯を入れてよく 
こねる 
3形よく丸めて,いろりの灰の中でやく 
または,熱湯でゆでる